家常小鱿鱼的做法大全（整个的小鱿鱼怎么做）

大家好，我是家常小鱿鱼达人小鱿鱼控，今天给大家分享一下我家的小鱿鱼做法大全。我想大家喜欢！

需要准备一些新鲜的小鱿鱼，可以去市场或者超市购买。小鱿鱼的外形可爱，像是海洋中的小精灵，它们的身体柔软而有弹性，味道鲜美，营养丰富。

第一种做法是炒小鱿鱼。将小鱿鱼洗净，剁成小段备用。热锅加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，再将小鱿鱼放入锅中翻炒，加入适量的盐和生抽调味，炒熟即可。这道菜色香味美，鱿鱼的嚼劲和鲜美的味道会让你回味无穷。

第二种做法是烤小鱿鱼。将小鱿鱼洗净，用刀在鱿鱼的身体上划几道花刀，然后用盐、胡椒粉、蒜末和柠檬汁腌制片刻。将小鱿鱼放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制10分钟左右，直到鱿鱼表面呈金即可。这道烤小鱿鱼外焦里嫩，香气四溢，口感非常棒。

炒和烤，还可以用小鱿鱼做一道清蒸小鱿鱼。将小鱿鱼洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸10分钟左右。蒸熟后，撒上蒜末、香菜和蒸鱼豉油，即可上桌。这道清蒸小鱿鱼口感鲜嫩，汁水鲜美，是一道非常健康的家常菜。

以上几种做法，小鱿鱼还可以用来炖汤、炒面、做寿司等等，变化多样，无穷美味。

以上的小鱿鱼做法，我还写了一篇关于如何挑选新鲜小鱿鱼的，以及一篇介绍小鱿鱼的营养价值的。我想对大家有所帮助。

这就是我家常小鱿鱼的做法大全，我想大家喜欢。如果有什么问题或者其他想要了解的菜谱，都可以留言告诉我哦。祝大家做菜愉快，开胃美味！